En una jornada llena de tradición, sabor y cultura, culminó el Festival Gastronómico y Tradiciones de Cuaresma, celebrado en el municipio de Dipilto. Este evento reunió a emprendedores y amantes de la cocina tradicional de los 12 municipios del departamento de Nueva Segovia, quienes presentaron platillos típicos de la temporada, manteniendo vivas las recetas heredadas de generación en generación.
Los protagonistas deleitaron al jurado y al público con una gran variedad de comidas tradicionales, donde la creatividad y el sabor fueron los ingredientes principales. Tras una reñida competencia, se premiaron los tres mejores platillos, en donde Reyna Isabel Ruiz, de Wiwilí, se coronó con el primer puesto y ahora representará a Nueva Segovia en la final nacional el próximo 5 de abril en Chinandega.
Reyna Ruiz, de Wiwilí, fue la ganadora. Foto: Cortesía/Radio ABC StereoEl evento, además de ser un deleite para el paladar, contó con una revista cultural organizada por el Ministerio para los Emprendimientos, donde se presentaron danzas folclóricas y expresiones artísticas que enaltecieron la identidad nicaragüense.
Las autoridades destacaron la importancia de este festival como un espacio para rescatar las costumbres gastronómicas de la Cuaresma y motivar a los emprendedores locales a seguir promoviendo la riqueza culinaria del país.
Con esta exitosa edición del Festival Gastronómico y Tradiciones de Cuaresma, Nueva Segovia ya tiene su representante lista para la competencia nacional, llevando con orgullo el sabor y la tradición de la región.
