Mañana viernes 21 de marzo, desde las 9 de la mañana, la calle central de Ocotal será el escenario del festival departamental del baho y fresco de cacao, un evento que reunirá a protagonistas de los diferentes municipios de Nueva Segovia para celebrar la riqueza gastronómica y cultural de la región.
Durante la jornada, los asistentes podrán degustar el tradicional baho, un platillo emblemático de la cocina nicaragüense, acompañado del fresco de cacao, una bebida típica que resalta los sabores auténticos del país.
Además de la oferta gastronómica, el festival contará con presentaciones culturales y actividades recreativas diseñadas para el disfrute de toda la familia.
Una fuente del INTUR expresó que este evento representa una oportunidad para promover y preservar las tradiciones culinarias.
